A fim de auxiliar escolhas ambientalmente sustentáveis nas atividades diárias, apresento algumas sugestões. Para auxiliar a compra de produtos e a escolha de estabelecimentos. Para escolher... Saiba Mais
Resíduos incluem alimentos ou subprodutos que são descartados ou reciclados. Neste contexto, resíduos de alimentos incluem alimentos comestíveis que não são consumidos por causa do excedente... Saiba Mais
O local onde os alimentos são armazenados dentro de casa e nos supermercados, gasta uma enorme quantidade de energia para mantê-los conservados, seja refrigerados ou congelados. O segmento d... Saiba Mais
O setor de distribuição de alimentos por atacado é responsável por deslocar o alimento desde os produtores até os consumidores, passando muitas vezes por sistemas de processamento e varejo.... Saiba Mais
O processamento de alimentos requer energia e uso da água para limpeza, seleção, cozimento, refrigeração, acondicionamento e descarte de resíduos. Este setor representa em torno de 16% de en... Saiba Mais
A pecuária de corte é o mais importante determinante do desmatamento em todo o mundo e, particularmente, na Amazônia. O grande problema dessa forma de ocupação da terra é que, além das emiss... Saiba Mais
Um sistema de produção de alimentos é composto por todas as organizações, setores sociais e atividades relacionadas com à disponibilidade do alimento, desde a produção agrícola, distribuição... Saiba Mais
O planeta está chegando num ponto cada vez mais crítico, observando-se que não pode ser mantida a lógica prevalecente de aumento constante do consumo. Já se verificam os seus impactos no pla... Saiba Mais
Para aqueles que querem aprender um pouco mais sobre alimentação, sustentabilidade e problemas relativos a agropecuária, o site “The Meatrix” ensina tudo isso de forma bem divertida. Ele int... Saiba Mais
O atual sistema de produção de alimentos tem um papel significativo no impacto ao meio ambiente. Os danos podem ser identificados ao longo de toda cadeia de produção (LANG, 2009). Globalment... Saiba Mais
