Um novo ano está começando, e com ele nos é dada a oportunidade de empreendermos novas ações em prol do nosso próximo, de nós mesmos e do meio ambiente. Para ajudar você a ter um 2015 mais s... Saiba Mais
A fim de auxiliar escolhas ambientalmente sustentáveis nas atividades diárias, apresento algumas sugestões. Para auxiliar a compra de produtos e a escolha de estabelecimentos. Para escolher... Saiba Mais
Resíduos incluem alimentos ou subprodutos que são descartados ou reciclados. Neste contexto, resíduos de alimentos incluem alimentos comestíveis que não são consumidos por causa do excedente... Saiba Mais
O setor de distribuição de alimentos por atacado é responsável por deslocar o alimento desde os produtores até os consumidores, passando muitas vezes por sistemas de processamento e varejo.... Saiba Mais
O processamento de alimentos requer energia e uso da água para limpeza, seleção, cozimento, refrigeração, acondicionamento e descarte de resíduos. Este setor representa em torno de 16% de en... Saiba Mais
O consumo, por ser um fenômeno sócio-cultural, possui diversos determinantes. Para muitas pessoas possuir algo é a base do sentido de identidade. Elas se identificam e se confundem com os se... Saiba Mais
A sociedade de hoje apresenta um consumo cada vez mais exorbitante. Para muitas pessoas, possuir algo é a base do sentido de identidade. Elas se identificam e se confundem com os seus objeto... Saiba Mais
O planeta está chegando num ponto cada vez mais crítico, observando-se que não pode ser mantida a lógica prevalecente de aumento constante do consumo. Já se verificam os seus impactos no pla... Saiba Mais
Para aqueles que querem aprender um pouco mais sobre alimentação, sustentabilidade e problemas relativos a agropecuária, o site “The Meatrix” ensina tudo isso de forma bem divertida. Ele int... Saiba Mais
Hoje, gostaria de compartilhar um site chamado Love Food, Hate Waste (em inglês: “Ame a Comida, Odeie o Desperdício”). Ele indica as quantidades necessárias de alimentos por pess... Saiba Mais
