Até imagino a chuva de reclamações que vou receber, após a veiculação deste meu artigo. Mas, tudo bem.

O que motivou-me a escrever este meu texto é a minha profunda indignação para com a banalização de temas importantíssimos, não só no Brasil, mas em todo o mundo. Não só no âmbito ambiental.

Ao que parece, diálogo é passado. Pouco importa o “certo ou errado”, mas sim o conceito de “quem dá mais”. Centenas, milhares, milhões de pessoas, são fisgadas pela isca de causas, agem como robôzinhos, defendendo “Deus lá sabe o quê”. Pera lá!

Ninguém nunca discute, e isso sempre tem: são os prós e os contras. Tudo é muito bom, desde que não seja levado ao extremo.

Não estou criticando o trabalho da PETA, que aparenta ser um ótimo trabalho, se é isto que está pensando. Mas sim, propondo “novos pontos de vista”, conservadoramente. E ponderações que não se restringem só à PETA.

Acredito que a melhor forma de conscientização, e vou continuar empenhando-me em sua divulgação, é a conversa, o diálogo. Colocar fotos de animais sendo torturados, flagelados ou em situação desprezível (sem contar pessoas nuas, homens e mulheres), tem o seu impacto, mas é o que chamo de efeito contrário. Ao invés de “respeito, ciência”, as pessoas vão ter temor ao consumo de carne.

E não precisa ser nenhum especialista para saber que, à partir do momento que não se respeita o direito ao livre arbítrio, o que devia ser interpretado como bom, passa a ser visto como terrível. Perde-se a essência.

Sou ambientalista, e nem por isso deixo de comer carne. Quem é vegetariano, tem um ponto a mais no planeta, é comprovado. Não significa também que, se “eu como carne”, sou um diabo para com os animais.

Um dia, posso deixar de comer carne. Isto é, a vermelha, porque carne branca eu não aprecio. Se tiver que tomar qualquer decisão nesse sentido, quero ser independente (por livre e espontânea vontade), e não pressionado à fazê-lo.

Ingerir alimentos de origem animal, no entanto, não quer dizer que devemos ser coniventes com os abusos e atos cruéis com os animais. A Declaração Universal dos Direitos dos Animais, ordena isso.

Sejamos inteligentes! Aliar a razão a liberdade da expressão, é algo que não pode mais esperar.

. A indústria de carne é responsável por 18% das emissões globais de gases causadores do efeito estufa, ao passo que todos os transportes somados geram 13%.(1).
. A pecuária gera diretamente 80% do desmatamento no bioma amazônico (2) e 14% em todo o mundo.
. Somos quase 7 bilhões de pessoas na Terra e criamos, para produzir carne, mais de 30 bilhões de animais (3) que consomem água, comida e recursos energéticos, demandam espaço, despejam detritos, contaminam os mananciais, causam erosão e geram poluição atmosférica.
. A criação de animais para abate é uma forma ineficiente de produzir alimentos: para cada quilo de proteína animal são necessários de 3 a 10 kg de proteína vegetal (milho, soja etc.) (4).
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(1) FAO (2009)
(2) Ministério da Agricultura
(3) Incluindo aves, peixes, camarões e moluscos
(4) FAO (2005)

Fonte: Dia sem carne.