“A massa que faz o pão
Vale a luz do teu suor
Lembra que o sono é sagrado
E alimenta de horizontes
O tempo acordado de viver”
(Amor de Índio, Beto Guedes)

Ultimamente tenho falado de produtos orgânicos. Em parte pelo fato de como certos jargões ficam em nossa memória, tais como: “Você é o que você come!”. Por outro lado, pelo comportamento de nossos pais. Digo e me refiro ao comportamento alimentar. O que eles comem, o que “gostam”, como preparam nossos alimentos. Não é raro pais e mães decidirem pelos filhos ou interpretarem, melhor dizendo, o que as crianças gostam. “Ele não gosta de couve”, “ele não come beterraba”. E são crianças com 02 ou 03 anos ainda.

Hoje meus pais estão em plena consciência alimentar. Atualmente procuram se informais e mais sobre alimentação saudável e principalmente a preocupar-se com a produção, manejo e consumo de alimentos orgânicos. Trata-se de uma consciência econômica e social.

E para os demais pais e mães hoje divulgo um Mapa de Feiras Orgânicas no Brasil disponibilizado pelo Instituto de Defesa do Consumidos (IDEC). Veja se há uma em sua cidade, no seu bairro. Se não houver talvez seja hora de se mobilizar.

• Mapa de Feiras Orgânicas (Oque é? Como Funciona?)