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	<title>Diário do Verde &#187; dicas</title>
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	<description>Sustentabilidade, em 1° Lugar!</description>
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		<title>40 Contribuições Pessoais para a Sustentabilidade</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Jan 2015 22:59:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Antonio Gabriel Cerqueira Gonçalves]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Sem categoria]]></category>
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		<category><![CDATA[Sustentabilidade]]></category>

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		<description><![CDATA[Um novo ano está começando, e com ele nos é dada a oportunidade de empreendermos novas ações em prol do nosso próximo, de nós mesmos e do meio ambiente. Para ajudar você a ter um 2015 mais saudável, em sua primeira publicação do ano o Diário do Verde traz uma lista de 40 ações práticas [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: left;">Um novo ano está começando, e com ele nos é dada a oportunidade de empreendermos novas ações em prol do nosso próximo, de nós mesmos e do meio ambiente. Para ajudar você a ter um 2015 mais saudável, em sua primeira publicação do ano o Diário do Verde traz uma lista de 40 ações práticas extraídas da <a href="http://www.meioambientesorocaba.com.br/Pagina.aspx?pg=38" target="_blank">Secretaria do Meio Ambiente de Sorocaba</a>, que se aplicadas no cotidiano podem impactar consideravelmente para a melhoria de vida. Aplique as sugestões apresentadas no artigo de hoje aos poucos, que uma hora o hábito positivo irá se incorporar à sua rotina e passará a ser natural a sua realização. Sem mais delongas, segue abaixo a relação completa de <strong>dicas em prol da sustentabilidade</strong>, esperamos que goste das sugestões:</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>1.</strong> Vote conscientemente, afinal seu voto é um poderoso instrumento de mudança. Lembre-se que elegendo pessoas preocupadas com a causa ambiental você consegue, por conseqüência, uma melhor qualidade de vida.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>2.</strong> Sempre que presenciar algum crime ambiental, denuncie! Quando você se cala, contribui para que problemas deste tipo continuem acontecendo. Faça sua parte!</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>3.</strong> Informe-se sobre a legislação ambiental e ajude a defender nossos direitos. Saiba mais através dos sites <a href="http://www.ibama.gov.br/" target="_blank">www.ibama.gov.br</a> e <a href="http://www.mma.gov.br/" target="_blank">www.mma.gov.br</a>.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>4.</strong> É fundamental manter-se informado sobre as questões ambientais. Só assim é possível perceber, avaliar e tomar decisões para melhorar sua qualidade de vida. Lembre-se: informação é poder.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>5.</strong> Forme e/ou participe de associações comunitárias voltadas ao meio ambiente. Desta forma você exerce seus deveres e direitos de cidadania e contribui para uma melhor qualidade de vida.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>6.</strong> Estimule a abordagem ambiental lembrando no seu dia-a-dia dos 5R: Reduzir, Reutilizar, Reciclar, Reeducar e Replanejar.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>7.</strong> Reduza o seu consumo ao mínimo necessário, assim você gasta menos água, energia e matéria prima e, por conseqüência, gera menos esgoto, calor, poluição, desmatamentos e outros problemas ambientais.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>8.</strong> Desenvolva o hábito de reutilizar materiais, desta forma você ajuda a reduzir a produção de lixo.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>9.</strong> Sempre que encontrar locais onde a coleta seletiva estiver implantada, colabore: separe o lixo nos respectivos coletores e faça sua parte ajudando na reciclagem.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>10.</strong> Você sabe o que é a preciclagem? É o ato de escolher produtos que não agridem o ambiente na hora da compra. Assim você incentiva empresas que preocupam-se com o desenvolvimento sustentável.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>11.</strong> Reeducar nosso comportamento é essencial para garantir o futuro da humanidade. Precisamos ter consciência de que os recursos do nosso planeta são finitos.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>12.</strong> É necessário replanejar nossos gastos e nosso estilo de vida. Muitas vezes adquirimos produtos que nem mesmo precisamos e ainda consumimos alimentos com excesso de aditivos químicos.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>13.</strong> As árvores têm grande importância para o planeta: são abrigos de inúmeras espécies, protegem os solos, reduzem a poluição atmosférica e sonora. Ajude a protegê-las. As árvores da sua rua e da sua cidade são um patrimônio público. Lembre-se: para cortá-las, necessita-se de uma autorização especial. Denuncie se presenciar algum corte ilegal.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>14.</strong> Não compre animais silvestres, peles ou quaisquer produtos extraídos de animais. Desestimule esta prática criminosa.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>15.</strong> Economize energia elétrica: reduza o tempo do banho e de passar roupa, utilize lâmpadas fluorescentes compactas e desligue aparelhos da tomada quando não estiver utilizando-os.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>16.</strong> Água potável é um recurso em escassez em muitas partes do mundo. Você sabia que já existe até contrabando de água? Portanto, ajude a economizar este recurso natural tão importante.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>17.</strong> Reutilize a água sempre que possível. A água de chuva, por exemplo, pode ser utilizada para limpeza em geral e para regar plantas.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>18.</strong> Exija que a escola trate a questão ambiental. O Brasil é um dos poucos países do mundo que a educação ambiental deve fazer parte do currículo escolar.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>19.</strong> Incentive os jovens a seguir as novas carreiras criadas no setor ambiental. Esta é a área profissional que mais cresce no mundo e a que mais gera novas profissões.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>20.</strong> Baterias e pilhas contêm substâncias tóxicas ao meio ambiente e não devem ser descartadas no lixo. Organize a coleta seletiva deste material e encaminhe para a reciclagem.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>21.</strong> Diga não à caça esportiva. Sob nenhuma alegação devemos aceitar este tipo de prática.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>22.</strong> Promova mudanças de hábitos no trabalho. Incentive a coleta seletiva, a conservação de energia e o uso racionalizado de materiais de escritório.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>23.</strong> Promova mudanças de hábito em casa. Incentive a economia e o reuso da água, otimize a utilização da energia elétrica, reduza os gastos com combustível e compras em geral.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>24.</strong> Dê preferência às toalhas e fraldas de pano. As fraldas descartáveis representam um grande problema ambiental porque demoram muito a se decompor.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>25.</strong> Quando você usa o fogão, a queima do gás de cozinha produz gás carbônico e gás metano, substâncias que contribuem para o efeito-estufa. Portanto utilize o fogão racionalmente.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>26.</strong> Evite comprar produtos em embalagens de isopor. Você sabia que este tipo de material demora cerca de 400 anos para se decompor? Dê preferência a embalagens de papelão que são recicláveis.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>27.</strong> Dê atenção às advertências de risco em produtos químicos. Muitos deles representam sérios perigos à saúde e podem causar danos ao ambiente.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>28.</strong> Apoie a luta contra o tabagismo. Além de ser a maior fonte de poluição dos ambientes internos de trabalho, o fumo causa diversos danos à saúde.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>29.</strong> Participe de audiências públicas ambientais da sua cidade. Nessa ocasião podemos interferir e questionar o impacto ambiental de obras que serão realizadas.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>30.</strong> Saia da mesmice, da frente da televisão e programe um fim de semana diferente. Leve seus familiares para um passeio no campo.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>31.</strong> Apoie as ciclovias. Além de promover a saúde das pessoas, andar de bicicleta reduz a poluição sonora e atmosférica dos centros urbanos.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>32.</strong> Se você tem carro, use-o racionalmente: incentive a carona solidária, vá caminhando até lugares mais próximos e não permita a incineração de pneus, procure reciclá-los.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>33.</strong> Conheça mais sobre a área ambiental do seu País. Informe-se sobre os programas de gestão ambiental em andamento entrando nos sites: <a href="http://www.mma.gov.br/" target="_blank">www.mma.gov.br</a> e <a href="http://www.ibama.gov.br/" target="_blank">www.ibama.gov.br</a>.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>34.</strong> Mantenha sempre à mão os telefones e os demais contatos dos órgãos ambientais da sua cidade. Divulgue, acione e apoie essas instituições.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>35.</strong> Promova a sua saúde preservando a qualidade ambiental. Sem um meio ambiente saudável não há saúde. Sem saúde não há qualidade de vida.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>36.</strong> Prefira vegetais cultivados sem o uso de pesticidas, utilizando apenas adubos naturais. Consumindo produtos orgânicos você cuida do meio ambiente e da sua saúde.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>37.</strong> Veja a publicidade com olhos críticos. O consumo estimulado por ela não é sustentável, agride o planeta e atrapalha seu poder de decisão criando necessidades desnecessárias.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>38.</strong> A Terra faz parte do cosmos e nós somos um pedaço da Terra. Somos parte do universo, do todo. Então temos que pensar e agir não apenas localmente, mas como cidadãos do mundo e agir globalmente.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>39.</strong> Adote a não-violência. Promova a cultura da paz. Em toda a história da humanidade, nenhuma solução feliz se conseguiu por meio de processos violentos.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify"><strong>40.</strong> Invista na sua evolução espiritual. O maior desafio para a sustentabilidade humana na Terra é a prática da ética e dos valores humanos.</p>
<p style="text-align: justify;" align="justify">A lista em questão é bastante abrangente, mas temos a certeza que a quantidade de ideias disponíveis sobre o assunto é ainda mais extensa. Se você souber alguma outra dica além das apresentadas acima &#8211; ou tem alguma consideração a fazer sobre elas &#8211; envie um comentário para nós, o conhecimento abre portas e toda a colaboração é válida e importante, nós queremos ouvir você.</p>
<p style="text-align: center;" align="justify"><span style="font-size: medium;"><strong>Nota do Editor:</strong> O Diário do Verde está retornando hoje às suas atividades normais. Caso ainda não tenha participado da nossa <a href="http://www.diariodoverde.com/pesquisa-de-opiniao-2014-nos-queremos-ouvir-voce/" target="_blank">Pesquisa de Opinião</a> solicitamos encarecidamente a sua colaboração, queremos construir um blog melhor para você. Até a próxima e bem-vindo(a) novamente! ^^</span></p>
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		<title>Escolhas&#8230;</title>
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		<pubDate>Wed, 12 Oct 2011 08:00:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Elaine Nazaré dos Santos]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[A fim de auxiliar escolhas ambientalmente sustentáveis nas atividades diárias, apresento algumas sugestões. Para auxiliar a compra de produtos e a escolha de estabelecimentos. Para escolher onde e o que comprar, considere: &#8211; Política Ambiental: A empresa, estabelecimento, supermercado, tem algum tipo de iniciativa de sustentabilidade ambiental? Há informações disponíveis e de fácil acesso sobre [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><a href="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/10/Escolhas.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-4700" title="Escolhas" src="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/10/Escolhas.jpg" alt="Escolhas" width="580" height="797" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">A fim de auxiliar escolhas ambientalmente sustentáveis nas atividades diárias, apresento algumas sugestões. Para auxiliar a compra de produtos e a escolha de estabelecimentos.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Para escolher onde e o que comprar, considere:</strong></p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Política Ambiental: A empresa, estabelecimento, supermercado, tem algum tipo de iniciativa de sustentabilidade ambiental? Há informações disponíveis e de fácil acesso sobre este tema?</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Estão disponíveis informações impressas ou através do auxílio de funcionário sobre os produtos, tais como: composição, origem, forma de produção?</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Há programas para reaproveitamento de embalagens?</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; É possível adquirir bolsas reutilizáveis e/ou utilizar material reciclável, como caixas de papelão, para transportar as compras?</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; São comercializados produtos orgânicos? Há informações do produtor e forma de produção?</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; A empresa informa e divulga a política de resíduos do estabelecimento?</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; A empresa informa o destino dos produtos que estão perdendo o prazo de validade ou não estão com os padrões ótimos de comercialização (frutas amassadas, mas boas para consumo, por exemplo)?</p>
<p style="text-align: center;">Questione, reflita, avalie suas compras!</p>
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		<title>Resíduos &#8211; Reduzir, reutilizar e reciclar!</title>
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		<pubDate>Sun, 09 Oct 2011 08:00:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Elaine Nazaré dos Santos]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[Resíduos incluem alimentos ou subprodutos que são descartados ou reciclados. Neste contexto, resíduos de alimentos incluem alimentos comestíveis que não são consumidos por causa do excedente produzido, por não estarem em condições perfeitas, bem como, sobra de refeições preparadas em casa ou restaurantes. Subprodutos da produção de alimentos, processamento e distribuição também são considerados resíduos [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><a href="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/10/hands-holding-apple-made-of-bamboo.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-4652" title="mãos segurando maçã feita de bambu" src="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/10/hands-holding-apple-made-of-bamboo.jpg" alt="mãos segurando maçã feita de bambu" width="466" height="594" /></a></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-weight: normal;">Resíduos incluem alimentos ou subprodutos que são descartados ou reciclados. Neste contexto, resíduos de alimentos incluem alimentos comestíveis que não são consumidos por causa do excedente produzido, por não estarem em condições perfeitas, bem como, sobra de refeições preparadas em casa ou restaurantes. Subprodutos da produção de alimentos, processamento e distribuição também são considerados resíduos do sistema alimentar (GREEN FOR ALL, 2011).</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;">Atualmente, das 10 mil toneladas de produtos que entram diariamente no CEAGESP (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo), 1% (100 toneladas) é descartado, isto significa 100 mil kg/dia. Deste total, entre 30% e 50% pode ser considerado alimento próprio para o consumo. Isto significa que entre 30 e 50 toneladas/dia poderiam ser consumidos. Uma família brasileira desperdiça, em média, 20% dos alimentos que compra semanalmente. Isso significa uma perda de US$ 1 bilhão por ano, ou o suficiente para alimentar 500 mil famílias (BANCO DE ALIMENTOS, 2011).</p>
<p style="text-align: justify;">Menos que 3% de todos os resíduos de alimentos são aproveitados ou reciclados ou transformados em adubo. O restante acaba em aterros sanitários, onde constitui até um terço do volume do aterro. Os aterros são a segunda maior fonte de emissões de metano do país, um gás-estufa 21 vezes mais potente que o dióxido de carbono. (BAXTER, 2003).</p>
<p style="text-align: justify;">O aumento na geração de resíduos sólidos tem várias consequências negativas: custos cada vez mais altos para coleta e tratamento do lixo; dificuldade para encontrar áreas disponíveis para sua disposição final; grande desperdício de matérias-primas. Por isso, os resíduos deveriam ser integrados como matérias primas nos ciclos produtivos ou na natureza. Outras consequências do enorme volume de resíduos gerado pelas sociedades modernas, quando o lixo é depositado em locais inadequados ou a coleta é deficitária, são:</p>
<p style="text-align: justify;">• contaminação do solo, ar e água;</p>
<p style="text-align: justify;">• proliferação de vetores transmissores de doenças;</p>
<p style="text-align: justify;">• entupimento de redes de drenagem urbana;</p>
<p style="text-align: justify;">• enchentes;</p>
<p style="text-align: justify;">• degradação do ambiente e depreciação imobiliária; doenças (MMA, 2005).</p>
<p style="text-align: justify;">Os resíduos podem ser classificados como “seco” ou “úmido”. O lixo “seco” é composto por materiais potencialmente recicláveis (papel, vidro, lata, plástico etc., considerando o sistema alimentar pode-se considerar as embalagens). O lixo “úmido” corresponde à parte orgânica dos resíduos, como as sobras de alimentos, cascas de frutas, restos de poda etc., que pode ser usada para compostagem. Essa classificação é muito usada nos programas de coleta seletiva, por ser facilmente compreendida pela população (MMA, 2005).</p>
<p style="text-align: justify;">Para não sofrer com desastres ambientais, é necessário acelerar a busca de soluções para os rejeitos industriais que são produzidos. Em grande parte, o lixo é depositado de forma inadequada no ambiente e pode resultar em problemas como a contaminação do solo, da água ou de pessoas que entrem em contato com o material. Para resolver o problema, seria necessária a criação de regras para o controle da estocagem e do descarte dos rejeitos industriais (UNIMED, 2005).</p>
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		<title>O caminho dos alimentos dentro do sistema alimentar</title>
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		<pubDate>Sun, 25 Sep 2011 08:00:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Elaine Nazaré dos Santos]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[O setor de distribuição de alimentos por atacado é responsável por deslocar o alimento desde os produtores até os consumidores, passando muitas vezes por sistemas de processamento e varejo. A distribuição envolve armazenagem, refrigeração, coordenação de logística e transporte (GREEN FOR ALL, 2011). A distribuição de alimentos utiliza uma grande quantidade de energia e combustíveis, [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-4429" href="http://www.diariodoverde.com/o-caminho-dos-alimentos-dentro-do-sistema-alimentar/atacadista-de-alimentos/"><img class="aligncenter size-full wp-image-4429" title="Atacadista de Alimentos" src="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/09/atacadista-de-alimentos.jpg" alt="Atacadista de Alimentos" width="440" height="330" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">O setor de distribuição de alimentos por atacado é responsável por deslocar o alimento desde os produtores até os consumidores, passando muitas vezes por sistemas de processamento e varejo. A distribuição envolve armazenagem, refrigeração, coordenação de logística e transporte (GREEN FOR ALL, 2011).</p>
<p style="text-align: justify;">A distribuição de alimentos utiliza uma grande quantidade de energia e combustíveis, particularmente para refrigeração e transporte de alimentos. Na quantidade de energia e combustíveis utilizados é importante a distância para o transporte e tipo de transporte utilizado. O transporte aéreo tem, de longe, as maiores emissões de gases de efeito estufa por toneladas-quilômetros de alimentos, seguido por transporte rodoviário, o frete marítimo e ferroviário. Os sistemas de distribuição globais fazem uso intensivo de energia, além de aumentar a vulnerabilidade do sistema alimentar, uma vez que alguns países se tornam totalmente dependentes da importação de alimentos (EDWARDS, 2009).</p>
<p style="text-align: justify;">A ideia de que a verdadeira sustentabilidade significa produção alimentar local, está se consolidando. O interesse “local” renovou o apoio à agricultura familiar de pequeno e médio porte. A demanda por alimentos locais tem aumentado através de esforços de educação dos consumidores e varejistas, influenciando lojas de produtos naturais e cadeias de supermercados convencionais a desenvolver linhas de alimentos locais. Neste movimento também se organizam pequenos distribuidores de produtos orgânicos e cooperativas de produção e comercialização (GREEN FOR ALL, 2011).</p>
<p style="text-align: justify;"><em>Consumidor, procure valorizar os alimentos de fabricação local. Peça informações, nos locais de compra, sobre a procedência dos alimentos. A informação é o primeiro passo da ação consciente!</em></p>
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		<title>Uma visão geral do sistema de fabricação</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Sep 2011 08:00:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Elaine Nazaré dos Santos]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[O processamento de alimentos requer energia e uso da água para limpeza, seleção, cozimento, refrigeração, acondicionamento e descarte de resíduos. Este setor representa em torno de 16% de energia utilizada no sistema alimentar (PIMENTEL, 2008). O uso casa vez maior de alimentos processados é impulsionado por mudanças demográficas, estilo de vida e mudanças relacionadas aos [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-4366" href="http://www.diariodoverde.com/uma-visao-geral-do-sistema-de-fabricacao/aproveitamento-de-alimentos/"><img class="aligncenter size-full wp-image-4366" title="Aproveitamento de Alimentos" src="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/09/aproveitamento-de-alimentos.jpg" alt="Aproveitamento de Alimentos" width="512" height="271" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">O processamento de alimentos requer energia e uso da água para limpeza, seleção, cozimento, refrigeração, acondicionamento e descarte de resíduos. Este setor representa em torno de 16% de energia utilizada no sistema alimentar (PIMENTEL, 2008). O uso casa vez maior de alimentos processados é impulsionado por mudanças demográficas, estilo de vida e mudanças relacionadas aos padrões de consumo das famílias. As pessoas trabalham mais horas e têm menos tempo para preparar suas refeições. É estimado que somente as embalagens representem 7% do consumo de energia no sistema alimentar e constituem a maior parte dos resíduos sólidos urbanos, cerca de 31% (PIMENTEL, 2008).</p>
<p style="text-align: justify;">O processamento de alimentos pode ocorrer na área de cultivo para operações mais simples, mas normalmente os alimentos passam por um ou vários estágios de processamento industriais localizadas, muitas vezes, em locais distantes aos de origem. O processamento inclui desde a lavagem e acondicionamento de produtos hortícolas; congelamento de conservas, alimentos e desidratação; abate de gado, e outros tipos de processamento mais complexo. Também inclui a produção de embalagens utilizadas para acondicionamento e armazenamento dos produtos. O processamento pode responder entre 10-20% do impacto de um produto alimentar do ciclo de vida do GEE, especialmente para as refeições pré-embalados ou outros alimentos processadas. A maior parte desse impacto vem da necessidade térmica e elétrica dos equipamentos de processamento (EDWARDS, 2009).</p>
<p style="text-align: justify;">Em relação às embalagens, plástico e alumínio são as embalagens que utilizam maior quantidade de energia na produção, comparadas ao papel e vidros (EDWARDS, 2009). O alumínio é um dos metais mais caros e poluentes para produzir, por outro lado, o alumínio é um dos materiais mais recicláveis (MAKOWER, 1991).</p>
<p style="text-align: justify;">Como o alumínio, o vidro é 100% reciclável e representa cerca de 10% do lixo doméstico, além de ser um dos materiais mais fáceis para reciclar e pode ser feito com menos energia e recurso do que o necessário, o vidro pode ser reutilizado um número infinito de vezes. Em relação ao papel, a produção de uma tonelada a partir de resíduos de papel descartado requer 64% menos energia, a necessidade de água e 58% menos água. Poupando ainda 17 árvores, reduz resíduos sólidos para os aterros, e gera cinco vezes mais emprego em comparação à produção de uma tonelada de papel de madeira virgem (MAKOWER, 1991).</p>
<p style="text-align: justify;">A reciclagem dos plásticos é viável do ponto de vista econômico e da preservação do meio ambiente, os plásticos mais utilizados no mundo são o PVC, o polietileno e o PET. A reciclagem pode ser empregada desde que se faça uma coleta seletiva do lixo, separando e identificando os diferentes materiais plásticos descartados.</p>
<p style="text-align: justify;">Todos os materiais de embalagens impactam o meio ambiente. O impacto ambiental de fabricação, uso e descarte de embalagens incluem formação de gases de efeito estufa (e.g. CO<sub>2</sub>), liberação de toxinas (e.g. monômero de cloreto de vinil) e  cicatrizes no cenário (e.g. poços de mineração) (RAGSDALE, 2005).</p>
<p style="text-align: justify;">Apesar do impacto das embalagens, elas tem sua importância e função: protege os alimentos durante o transporte, conserva e evita deterioração, permite uma distribuição mais eficiente, reduzindo o desperdício de alimentos para o consumidor (RAGSDALE, 2005). Para minimizar o impacto das embalagens é necessário, que elas sejam reutilizáveis, biodegradáveis ou recicláveis e que haja utilização eficiente de práticas de energia em instalações de processamento (EDWARDS, 2009).</p>
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		<title>Consumo &amp; Meio Ambiente</title>
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		<pubDate>Wed, 07 Sep 2011 12:00:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Elaine Nazaré dos Santos]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[O consumo, por ser um fenômeno sócio-cultural, possui diversos determinantes. Para muitas pessoas possuir algo é a base do sentido de identidade. Elas se identificam e se confundem com os seus objetos de posse e, portanto, passam a ser o que possuem. (PENNA, 1999). A partir do crescimento do movimento ambientalista, surgem novos argumentos contra [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-4145" href="http://www.diariodoverde.com/consumo-meio-ambiente/sustentabilidade_consumo_consciente/"><img class="aligncenter size-large wp-image-4145" title="Sustentabilidade e Consumo Consciente" src="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/09/sustentabilidade_consumo_consciente-580x456.jpg" alt="Sustentabilidade e Consumo Consciente" width="580" height="456" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">O consumo, por ser um fenômeno sócio-cultural, possui diversos determinantes. Para muitas pessoas possuir algo é a base do sentido de identidade. Elas se identificam e se confundem com os seus objetos de posse e, portanto, passam a ser o que possuem. (PENNA, 1999).</p>
<p style="text-align: justify;">A partir do crescimento do movimento ambientalista, surgem novos argumentos contra os hábitos consumistas, evidenciando que o padrão de consumo das sociedades ocidentais modernas, além de ser socialmente injusto e moralmente indefensável, é ambientalmente insustentável (MMA, 2005). Os diferentes estilos de vida contribuem de forma diferenciada para a degradação ambiental. Muitos cidadãos se tornaram mais conscientes e interessados em reduzir sua contribuição pessoal na degradação ambiental. No entanto, esta ênfase na mudança dos padrões de consumo não significa que os problemas ambientais decorrentes da produção industrial capitalista já tenham sido solucionados com sucesso. Ao contrário, as lutas por melhorias e transformações na esfera da produção estão relacionadas e têm continuidade nas lutas por melhorias e transformações na esfera do consumo, uma vez que os dois processos são interdependentes.  A ênfase na mudança dos padrões de consumo deve ser vista como uma forma de fortalecer a ação política dos cidadãos (MMA, 2005).</p>
<p style="text-align: justify;"><strong> </strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Consumo Verde</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong> </strong>Consumo verde é aquele em que o consumidor, além de buscar melhor qualidade e preço, inclui como elemento de escolha, a variável ambiental, dando preferência a produtos e serviços que não agridam o meio ambiente, tanto na produção, quanto na distribuição, no consumo e no descarte final (MMA, 2005).</p>
<p style="text-align: justify;">Dessa forma, o movimento de consumo verde enfatiza a habilidade dos consumidores de agir em conjunto, trocando uma marca por outra, ou mesmo parando de comprar um determinado produto, para que os produtores identifiquem mudanças na demanda (BRANDENBURG, 2004). No entanto, a estratégia que estimula os consumidores a trocarem marcas apresenta suas limitações, a possibilidade de escolha pode-se resumir a diferentes marcas e não entre consumismo, e não-consumismo. Além disso, o consumo verde atacaria somente uma parte da equação – a tecnologia – e não os processos de produção e distribuição, além da cultura do consumo propriamente dita (BRANDENBURG, 2004; MMA, 2005).</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Consumo Sustentável</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Consumo sustentável engloba ações e “padrões de consumo através da compra e uso dos bens e serviços que atendam às necessidades básicas das pessoas em conjunto com a minimização da degradação ambiental” (COOPER, 2002).  O consumo sustentável propõe além das inovações tecnológicas e mudança nas escolhas individuais de consumo, são ações coletivas e mudanças políticas, econômicas e institucionais.</p>
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		<title>A história das coisas</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Sep 2011 08:00:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Elaine Nazaré dos Santos]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[A sociedade de hoje apresenta um consumo cada vez mais exorbitante. Para muitas pessoas, possuir algo é a base do sentido de identidade. Elas se identificam e se confundem com os seus objetos de posse e, portanto, passam a ser o que possuem. Promove-se, assim, o desejo de ter, o desejo de ter mais, de [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/09/The-Story-of-Stuff.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-4087" title="The Story of Stuff" src="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/09/The-Story-of-Stuff.jpg" alt="The Story of Stuff" width="580" height="275" /></a></p>
<blockquote>
<p style="text-align: justify;">A sociedade de hoje apresenta um consumo cada vez mais exorbitante. Para muitas pessoas, possuir algo é a base do sentido de identidade. Elas se identificam e se confundem com os seus objetos de posse e, portanto, passam a ser o que possuem. Promove-se, assim, o desejo de ter, o desejo de ter mais, de ter o máximo (PENNA, 1999).</p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;">A história das coisas (<em>The Story of Stuff</em>, no original em inglês) é um documentário sobre todas as etapas de produção de produtos que afetam nossa vida e comunidades em diversos países – desde a extração, produção, até a venda, consumo e descarte.</p>
<p style="text-align: justify;">Afinal para onde vão as coisas quando nos desfazemos delas? As coisas se deslocam ao longo de um sistema: extração, produção, distribuição, consumo, tratamento do lixo.</p>
<p style="text-align: justify;">Mas para explicar de onde vem e para onde vão as coisas falta muita coisa, além das etapas citadas acima. Há também, por exemplo, as pessoas envolvidas e dentre elas, o governo e corporações. Com a proposta de responder a estas e muitas outras perguntas, é que o documentário foi criado.</p>
<p style="text-align: justify;">Precisamos urgentemente mudar os nossos hábitos de consumo. O planeta não está mais dando conta de tanta exploração, exigimos além do seu limite. Durante as três últimas décadas, por exemplo, foram consumidas 33% das reservas de recursos naturais. Isto no que-se refere à extração. Enquanto que no processo de produção, há um gasto enorme de energia, para se misturar químicos tóxicos com os produtos naturais. Nisso, há a exposição dos funcionários das empresas a agentes tóxicos, um risco á saúde pública e ao meio ambiente. Estas são apenas algumas das informações alarmantes que o vídeo traz à tona.</p>
<p style="text-align: justify;">A partir do <em>The Story of Stuff</em> &#8211; que tornou-se um grande sucesso mundialmente, muitos outros vídeos foram criados, iniciando assim, o <strong>&#8220;The Story of Stuff &#8211; PROJECT&#8221;</strong>, composto pelos seguintes vídeos: <a href="http://youtu.be/k5kHACjrdEY" target="_blank">The Story of Citizens United v. FEC</a>, <a href="http://youtu.be/sW_7i6T_H78" target="_blank">The Story of Electronics</a>, <a href="http://youtu.be/pfq000AF1i8" target="_blank">The Story of Cosmetics</a>, <a href="http://youtu.be/Se12y9hSOM0" target="_blank">The Story of Bottled Water</a>, <a href="http://youtu.be/pA6FSy6EKrM" target="_blank">The Story of Cap &amp; Trade</a>, além é claro, do <a href="http://youtu.be/9GorqroigqM" target="_blank">The Story of Stuff</a>. Não deixe de assistir e repassar!</p>
<p style="text-align: center;">Maiores informações, no site: <a href="http://www.storyofstuff.com/" target="_blank">www.storyofstuff.com</a>.</p>
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		<title>A tal da sustentabilidade&#8230;</title>
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		<pubDate>Wed, 31 Aug 2011 08:00:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Elaine Nazaré dos Santos]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[O planeta está chegando num ponto cada vez mais crítico, observando-se que não pode ser mantida a lógica prevalecente de aumento constante do consumo. Já se verificam os seus impactos no plano ecológico global. Nos últimos anos, houve alguns avanços na forma de pensar e agir. O grande desafio é de influenciar e modificar o [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/08/maca.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-3991" title="Maçã" src="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/08/maca-580x532.jpg" alt="Maçã" width="580" height="532" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">O planeta está chegando num ponto cada vez mais crítico, observando-se que não pode ser mantida a lógica prevalecente de aumento constante do consumo. Já se verificam os seus impactos no plano ecológico global. Nos últimos anos, houve alguns avanços na forma de pensar e agir. O grande desafio é de influenciar e modificar o pensamento das pessoas em relação ao consumo (JACOBI, 2006).</p>
<p style="text-align: justify;">Para que o consumo se dê de forma consciente, é preciso que o consumidor tenha informações a respeito do impacto ambiental e social de seus comportamentos de consumo, entre eles os impactos resultantes da cadeia produtiva dos produtos que consome. Entretanto, tomar decisões de compra conhecendo os impactos da cadeia produtiva ainda é uma dificuldade para o consumidor. Um dos maiores desafios da comunicação para a sustentabilidade é oferecer ao consumidor informações claras e simples sobre os impactos ambientais e sociais dos produtos (MATTAR, 2009).</p>
<p style="text-align: justify;">O consumo sustentável representa um salto qualitativo de realização complexa, pois agrega um conjunto de características que articulam temas como: equidade, ética, defesa do meio ambiente e cidadania, enfatizando a importância de práticas coletivas como norteadoras de um processo que, embora englobe os consumidores individuais, prioriza as ações na sua dimensão política (JACOBI, 2006).</p>
<p style="text-align: justify;">Um dos grandes desafios é a mudança na visão das políticas públicas; no qual possibilitará desenvolver conceitos e estratégias de desenvolvimento que promovam efetiva redução de práticas pautadas pelo desperdício, pela superação de padrões, quanto à capacidade de suporte do planeta, e da habilidade que a sociedade tem de buscar um equilíbrio entre o que se considera ecologicamente necessário, socialmente desejável e politicamente atingível ou possível (JACOBI, 2006).</p>
<p style="text-align: justify;">Consoante com o citado anteriormente, as políticas públicas também apresentam como desafio promover a sustentabilidade alimentar por meio do gerenciamento ecológico dos recursos produtivos na busca pela garantia do direito humano à alimentação adequada (POUBEL, 2006).</p>
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		<title>The Meatrix</title>
		<link>http://diariodoverde.com/the-meatrix/</link>
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		<pubDate>Sun, 28 Aug 2011 08:00:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Para aqueles que querem aprender um pouco mais sobre alimentação, sustentabilidade e problemas relativos a agropecuária, o site “The Meatrix” ensina tudo isso de forma bem divertida. Ele introduz questões sobre: &#8211; Aditivos; &#8211; Poluição do ar; &#8211; Bem estar animal; &#8211; Antibióticos; &#8211; Biodiversidade; &#8211; Mudanças Climáticas; &#8211; Clonagem; &#8211; Comunidades; &#8211; Laticínios; &#8211; [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/08/The-Meatrix.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-3858" src="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/08/The-Meatrix-580x331.jpg" alt="The Meatrix" width="580" height="331" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">Para aqueles que querem aprender um pouco mais sobre alimentação, sustentabilidade e problemas relativos a agropecuária, o site “The Meatrix” ensina tudo isso de forma bem divertida. Ele introduz questões sobre:</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Aditivos;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Poluição do ar;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Bem estar animal;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Antibióticos;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Biodiversidade;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Mudanças Climáticas;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Clonagem;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Comunidades;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Laticínios;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Alimento local;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Economia;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Meio Ambiente;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Indústrias Agrícolas;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Saúde;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Hormônios;</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Orgânicos;</p>
<p style="text-align: justify;">Dentre tantos outros assuntos.</p>
<p style="text-align: justify;">Além de aproveitar o site, recomendo que assista a animação &#8220;<em>The Meatrix – A verdade sobre a carne</em>”, caso deseje saber o que há por trás dos produtos industrializados de origem animal que consumimos.</p>
<p style="text-align: justify;">Ela faz um trocadilho com a trilogia de sucesso dos cinemas, <em>Matrix </em>– a palavra meat, do inglês, significa carne -, e conta a história de Muupheous, a vaca que já conhece a verdade e oferece a Leo, o porco pertencente a uma pequena criação, a pílula vermelha que revelará tudo que existe na produção em série e nos (maus) cuidados que são feitos aos animais.</p>
<p style="text-align: justify;"><em>The Meatrix</em> é uma animação de 2003 produzida pela empresa de comunicação ambientalista Free Range Studios, que satiriza o filme original para mostrar a realidade por trás das grandes corporações agrícolas. Apesar de não objetivar a divulgação do vegetarianismo, e sim o incentivo ao uso de produtos orgânicos e considerados “caipiras”.</p>
<p style="text-align: center;"><strong>Segue o link do site:</strong> <a href="http://www.themeatrix.com/" target="_blank">www.themeatrix.com</a></p>
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		<title>Aproveite melhor os alimentos!</title>
		<link>http://diariodoverde.com/aproveite-melhor-os-alimentos/</link>
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		<pubDate>Sun, 21 Aug 2011 08:00:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Elaine Nazaré dos Santos]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[Hoje, gostaria de compartilhar um site chamado Love Food, Hate Waste (em inglês: &#8220;Ame a Comida, Odeie o Desperdício&#8221;). Ele indica as quantidades necessárias de alimentos por pessoa e dá dicas de como reutilizar determinados tipos de alimentos. Caso você deseje fazer uma refeição para um número maior de pessoas e calcular a porção &#8211; tanto de [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><a href="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/08/desperdicio.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-3765" title="Alerta - Desperdício" src="http://www.diariodoverde.com/wp-content/uploads/2011/08/desperdicio-580x483.jpg" alt="Alerta - Desperdício" width="580" height="483" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">Hoje, gostaria de compartilhar um site chamado <em>Love Food, Hate Waste</em> (em inglês: &#8220;Ame a Comida, Odeie o Desperdício&#8221;). Ele indica as quantidades necessárias de alimentos por pessoa e dá dicas de como reutilizar determinados tipos de alimentos.</p>
<p style="text-align: justify;">Caso você deseje fazer uma refeição para um número maior de pessoas e calcular a porção &#8211; tanto de adulto como de crianças, também é possível de fazer no site. Lá encontrará dicas para economizar tempo e dinheiro e ainda evitar o desperdício.</p>
<p style="text-align: justify;">Receitas diversificadas e instruções de como planejar suas refeições estão à disposição no site. O mesmo é bem divertido e fácil de navegar. Um ótimo referencial para quem quer aprender um pouco mais sobre alimentação e sustentabilidade.</p>
<p style="text-align: justify;">Espero que vocês aproveitem a dica do site!!!</p>
<p style="text-align: center;"><strong>Link:</strong> <a href="http://www.lovefoodhatewaste.com/" target="_blank">http://www.lovefoodhatewaste.com/</a></p>
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